第39章 吃面（2 / 2）

皇上写得太用心，没人敢打扰。

李盛安领着宫人收拾了桌案，又道。

“皇上，该用午膳了！”

赵君尧心里的不快也散了不少，点头叫摆膳。

又看了一眼夏如卿，道。

“叫他们做几样你想吃的！”

“是！”夏如卿很乖巧，也不扭捏。

李盛安见皇上像是气消了，心放了大半，笑着对夏如卿道。

“贵人想吃什么，奴才这就叫他们做去！”

夏贵人可真是救星啊。

皇上这两日都吃的不香。

但愿今儿中午能多吃些，不然这样熬下去，伤了龙体可怎么办。

夏如卿想了想，说道。

“师傅里可有会做面的？”

李盛安愣了一样，想了想忙道。

“有有有！有个从关西来的师傅，做得一手柳叶儿面，贵人要吃这个？”

夏如卿点了点头，又道。

“再要几样家常的小菜，不拘是什么，只要清淡可口！”

李盛安见皇上都没说什么，心里大抵也是满意的，就欢欢喜喜走了。

到了昭宸宫小厨房，师傅们也在发愁。

皇上对御膳越来越不满意了，送进去，又原样端出来。

这对从各地招揽来的顶级御厨而言，这是耻辱啊。

当年他们也曾是一菜难求的好吗？

可如今，不是他们手艺的问题，是御膳上的规矩，他们就得这么做啊。

所以，当关西的李师傅听说，夏贵人要吃他做的柳叶儿面的时候。

激动地老泪纵横。

“终于有机会把咱的看家本事拿出来亮亮了！”

众御厨羡慕之。

李盛安又道。

“贵人还说要几样口味好的家常小菜，不拘什么，要紧的是清淡可口！”

众御厨面面相觑，几秒后。

“我们川南的豆花儿鱼好吃啊，鲜香麻辣，回味无穷……”

“你那个不行太辣了，贵人说了要清淡，还是我们江南的蜜汁嫩藕片最合适！”

又一御厨diss之。

“不行不行，皇上不爱吃甜口的，还是我家乡的小鸡炖蘑菇最好，又鲜又嫩，还能喝汤……”

“贵人都说了要清淡的，你偏要炖鸡，油腻腻的……”

御厨们你争我抢，闹哄哄的，李盛安重重的磕了两声。

“都别说了！”

“听清楚了是家常菜，不是家乡菜！”

“要清淡可口的，快些做别耽误事！”

众御厨：“……是！”

李师傅那边已经揉面了，不光有白面的，还有掺豆面的，掺红薯面的，掺杂粮面的。

面揉的劲道些，水烧开，刀花儿翻飞之间，面团入水变成了柳叶儿大小。

到了火候就捞出来浸在凉水里一收，更劲道了。

这时又有个小太监专门跑过来。

“贵人说，上回炸的香菇牛肉粒叫再备一些，浇在面上吃！”

李师傅笑呵呵应了，上回夏贵人来，可不就是他伺候的么。

不费什么事，材料都是现成的，不多时，一碟子炸得金黄的香菇牛肉粒就备好了。

虽有些不一样，可也是香得很。

……

午膳一样一样摆了上来，夏如卿点的都有。

清炒藕片，素炒三丝，玉兰片炒白果，还有个小葱拌豆腐，木耳拌红葱

柳叶儿面盛在一个白玉小缸子里，一边儿还放着各色浇卤，以及那碟子炸得金黄的牛肉粒。