第25章 Z市的经济三大支柱（2 / 2）

李怡炫当然不会告诉他，自己之所以回来是被逼无奈，就换了个说法：“外边世界的再精彩，也不是自己的家，况且我只是去打工，早晚有一天，都会回来的，与其在外边创业，还不如就在家乡创业，为家乡做点力所能及的贡献。”

“这话说得好，”张姓男子对李怡炫的话非常赞赏，“现在国家的政策是越来越来好，对外也是越来越开放，Z市虽然还没有临近的一个县大，但政府对民间经济的支持一直都是不予余力的，Z市虽然相对偏僻落后，但随着改革的深化，Z市的经济这些年也有了很大的起色。

现在我们修了省道，从明年开始就要修北环路，以后这里还要修南环路，俗话说得好，要想富，先修路，可以预见，未来这里有很大的发展空间。你回家乡创业是选对了，只要你守法经营，一定能够致富的，国家也是鼓励百姓致富。”

Z市别看在行政级别上算是一个县级市，但这个市且小的可怜，全市的总面积，也只比临近的一个区大一点，把全市逛遍都要不了两天时间，Z市之所以能够存在，原因就在与这里自古以来就是酿私酒的地方，Z市很多年来都处于无政府状态。

还有，这里既然是酿私酒的集中地，因此Z市的地理环境也是非常的偏僻，是西南有名的落后村，Z市没有工业，全市的经济只靠三样，一个养殖业，一个就是酿酒业，最后一个就是旅游业。

先说酿酒业，以前这里酿的都是私酒，几千年来都被历朝历代的政府制止，改革开放以后，国家允许民间酿酒，因此Z市的民间酿酒从此开始了合法化，结束了几千年以来的私酒历史。

由于Z市私酒的历史很长，因此他在全国都是有名的酒县，很多慕名而来的游客来这里旅游，都会买点当地的自酿酒回去，于是一来二去，Z市的旅游业也就兴旺起来了。

Z没有名山大川，但旅游且站了市里经济收入的一半以上，可以说Z市的旅游业的发达，全靠了民间酿酒，这也是为什么当市卫生局听到他李怡炫有酿假酒的嫌疑时，会这么的紧张，根子在于酒在Z市中所占的经济比重太大了。

Z市的民间酿酒不但撑起了Z市的旅游业，就连Z市的养殖业也离不开酒。

Z市的养殖业是怎么发展起来的，还不是因为为了处理废弃不用的酒糟，只要对酿酒稍微有点了解的人都知道，酿酒后废弃的酒糟都是上好的饲料，把废弃的酒糟拿给牲畜吃，牲畜吃了不但肉长得快，膘多，免疫力和抵抗力都很强，而且繁育的成活率也很高，肉质的口感也比一般肉要好不少。

Z市的养殖业之所以出名，是全仗了酒的功劳，Z市的养殖户有很多，但超过百分之八十都是养一种叫“醉羊”的本地黑山羊，剩下的百分之二十是养牛、养鸡、养鸭等等。

之所以叫“醉羊”，是因为这种羊在两千多年的养殖历史中，人们一直都是用废弃的酒糟喂养的。

废弃了酒糟里面有酒的残留，羊吃了以后会打醉摆子，由于顿顿都是用废弃酒糟来喂他们，因此羊长时间都处于一种醉梦梦的状态，所以时间长了，本地的黑山羊就被称为“醉羊”。

不过几千年下来，当地的“醉羊”体内早就生出了一种抗体，对酒精有很强免疫能力，因此无论你加多少酒糟，哪怕就是刻意的灌酒，醉羊也不会轻易的醉倒。

用废弃酒糟喂出来的醉羊，味道鲜美，在整个西南地区都是远近闻名，甚至还出口过香港、澳门、台湾等地，因此，醉羊养殖也是Z市第三大的财政收入。

从这里就可以看出，酒对Z市是多么的重要，酒挑起了Z市经济的两头，一头养殖，一头旅游，而这也是Z市人对勾兑酒深恶痛绝的原因所在。

试想，当人们不在用粮食酿酒，都用食用酒精加香精和添加剂搞勾兑酒，问题就来了，没了酒糟，Z市的养殖业怎么发展？这样一来Z市的养殖业不就完了。

还有，外边的人来这里旅游，全是冲着Z市的酒都是纯酿酒来的，一旦勾兑酒一搞，跟全国所有的地方一样都是勾兑酒，没有任何区别，人家还凭什么来这里旅游，Z市可不像其他地方，有很多名山大川或者是各种名胜古迹，旅游业之所以能够发展起来，全是因为这里的酒都的用粮食纯酿的。

如果勾兑酒一开，这里就再也没有吸引人们来这里旅游的亮点了，这样一来，Z市的酿酒业、养殖业和旅游业不就全完蛋了？这三样一完，整个Z市也跟着完了。

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