第三十九章 拉拢（1 / 2）

 等谢玉轩吃完之后，十余名婢女，端着果盘站立两旁。在临安，这叫“软盘”。

随后，依次有两名婢女拿着托盘走向谢玉轩和丘雨兰，所有人都转了一圈后，这才作罢。

虽然只是普通的果肴，可也有十几个花样。

她们所有的行为，无时不刻都在告诉谢玉轩，刘翊伯很有钱。只要谢玉轩跟他做朋友，好处大大的。

等这些婢女退下后，刘翊伯最后才出来与谢玉轩见礼。

刘翊伯连连抱拳：“招待不周，酒菜不恭，失礼了。”

谢玉轩随口说道：“芦笋满洲银鲙美，琼花滴露玉醅醇，能喝到玉醅美酒，荣幸之极。”

他随手拈来的诗句，引得刘翊伯和丘雨兰侧目相向。特别是丘雨兰，她一直觉得谢玉轩轻浮，可谢押司两句诗念出来，她突然觉得，谢玉轩好像也没那么讨厌了。

要知道，玉醅酒是丘雨兰挑的，这更显得谢玉轩是真有文采。

刘翊伯说道：“谢押司谬赞，请移步书房品茗。”

丘雨兰说道：“我就在这里享乐吧。”

她知道刘翊伯与谢玉轩有话要谈，这也是谢玉轩来赴宴的目的。如果她一直跟着，谢玉轩也就没法谈了。

谢玉轩点了点头：“甚好。”

刘翊伯则一脸歉意，连声说道：“怠慢了。”

随后，他让人茶酒司送来茶水，供丘雨兰饮用。

临安生活奢靡，官府贵家中的厨事有专业分工，洗碗、洗菜、烧菜，都有专人负责。甚至做包子，都有专人只负责切葱，有人只负责和馅。

随着时间的推移，最后发展成为“四司六局”，而普通人家如果要办礼席，也会花钱请四司六局帮忙。

所谓四司，指的是帐设司、厨司、茶酒司、台盘司。

六局，由指果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。

四司六局分工明确，从仰尘、缴壁、桌帏、搭席、帘幕、罘罳、屏风、书画、簇子，到打料、批切、烹炮、下食，再到宾客茶汤、暖烫筛酒，以及托盘、钉盘、看果，药楪、香球、火箱、香饼、挂画、插花、打洒等。

只要四司六局出面，烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不许戾家。

主人几乎只需要出钱即可，一切安排得明明白白。

刘翊伯让茶酒司给丘雨兰点茶，随后还会有人给她奏乐。

他则带着谢玉轩，去了后面的书房，亲自为谢玉轩点茶。

点茶是宋代最为流行的一种技艺，包括炙茶、碟茶、罗茶、烘盏、候汤、击拂、烹试等一整套程序。

刘翊伯到后面的书房后，先拿出茶，在小火上烘烤，这是炙茶，是为了收取香浓、色鲜、味醇之效。

随后，才将干茶块放入茶碾槽中碟成粉面，再用茶罗对碾碎的茶叶进行筛选。

谢玉轩赞叹道：“刘员外深得点茶之道。”

作为金国密谍，对点茶如此熟络，说明还是下过功夫的。

前世的谢玉轩，不经常饮茶，身为法医，工作起来连喝水的时间都没有，哪还有心思泡茶？

他不经常饮茶，但并不他不懂茶道。

有个案子，受害者死前喝了茶，他就必须对茶认真研究，包括死者的泡茶方式，茶叶的品类，法医学是科学技术，必须严谨，这也使得作为法医，必须上知天文地理，下知鸡毛蒜皮。

刘翊伯微笑着说：“其实点茶只要掌握好茶和汤的分量，再是击拂，最后面色鲜白，着盏无水痕即可。”

为了练好点茶技艺，他还真的认真学习过。跟宋国官府士人交流，如会点茶，能迅速拉近彼此的关系。