第九百二十九章 食客（2 / 2）

“拿去吧。”看着怯生生的年轻人，离寻将一粒金豆子丢给了那个伙计，又将一粒金豆子丢给了那个奉酒的小娘，“酒留下，一会儿让厨子亲自过来，退下吧。”</p>

“好嘞，客官您慢用。”那伙计接过金豆子，拉了拉愣神的卖酒小娘，一边示意小娘将酒放下一边对着离寻轻笑着。</p>

随后他们都退下了，只剩下离寻站在那大块的琉璃窗前，外面看不清楚这里的景象，这里倒是能够清楚的看到外面的一切。</p>

开窗，由风穿过，那一团已经削弱了很多很多的云朵，也快要飘过来的了，灯火之下，这屋内到还算是亮堂堂的，一锭金子花的倒还算是值得。</p>

离寻没有等候太长的时间，那四菜一汤倒是上来了，厨子侍奉在一旁，殷切的看着离寻。</p>

离寻最先下筷的是那红丝花生米，而后夹起一块酿黄瓜，咬了一口，随即是那爆活丁，夹起大小方块的肉丁，放入嘴中的离寻，品味了许久，才咀嚼了一番，最后是那八烩简单的尝了一下烩汁，八烩之后，便是那蛋汤，黑白两色交汇之间，简单一饮，由着味道在口中发散，最后的最后饮下了一口尚存一些酒渣的甜酒。</p>

厨子站在一旁，盯着离寻那自始至终都平淡的脸，忍着心中的疑问，自始至终不曾说出些什么，等着离寻开口。</p>

“这几道菜，可方便讲解一下吗？”用帕子擦了擦嘴之后，离寻问向厨子，脸上带着一抹微笑。</p>

“没什么不方便的。”这厨子见到离寻这么一说，脸上带着一抹笑容，当即道：“不知道客人想要知道哪一道菜呢？”</p>

“你看着来吧，一个个说与我听。”面对厨子的询问，离寻倒是没有多言什么，摆了摆手。</p>

“那我就斗胆先从红丝花生米说了。”厨子听到离寻这么说，最后又小心翼翼的说了一句之后，开口道：“红丝花生米这道菜其实倒也是简单，就是在花生的缝隙之间塞上事先由秘制的调料精肉丝，之后油炸一番，花生米不加太多的东西，肉丝之内秘制调料与花生相配，结合之下算是一个小小的下酒菜，没什么特别的。”</p>

“也确实，这下酒菜，味道很不错。”离寻点头，又下筷夹起一颗花生米，吃下之后，又饮下了一酒。</p>

“这第二道菜酿黄瓜在我家客栈之中，算是最为麻烦的一道菜肴，处理起来最为费功夫换来的是那鲜脆爽口，弹嫩的口感。”厨子有些骄傲的说着，介绍道：“这菜啊！调料自然是不能跟客官说的，这是我依仗的调料，黄瓜脆爽去心，塞上一种奇鱼，瓜爽脆，鱼肉弹嫩，分开烹制，而后合起，脆嫩爽弹，清凉开胃。”</p>

“这炒活丁，咱老李敢打包票，整个清崖镇，除了咱老李，没有人能做的这么好，咱可是得了真传的。”厨子拍着胸脯，一副骄傲的样子，“咱也不怕您知道，这炒活丁啊，其实真正的关键，不在那鲜肉上，真正的关键还在那搭配的料上，那怕是一块老肉，咱也能给他炒成活肉，不过客官您放心，咱用的绝对是新鲜的彘肉和鸡肉，活炒之下，肉汁鲜靓，含在口中许久肉仍是酥弹。”</p>

“至于黑白蛋汤，这其实也就是家常的小汤，作法嘛，咱老李其实也没差，别人用的都是清水，咱老李用的可是蓉汤，海菜与鸡蛋调和之下，可是没有什么调料的。”厨子这么说着，停顿了一下。</p>

停顿之后，厨子开始介绍起了他这家客栈比起炒活丁还要招牌的菜——八烩。</p>

“客人您应该是个有大见识的老饕吧。”厨子说的兴起看着离寻点头之后继续道：“八烩可是一道纯纯的素肉，没有那种重料，八重难以处理的菜相互调和，有一点错了，这整个味道就坏了，也不瞒您说，咱老李的技艺，其实没有那么好，比起镇子上另外几个，差了许多，但比起其他人，还是一等一的。”</p>

“辛苦了。”听着厨子讲解完一切，将一个小拇指大小的金子丢了过去，“就不麻烦您了，忙活去吧，这算是赏钱。”</p>

“谢公子。”姓李的厨子一笑，将金子捧在手中，满心欢喜的道了一声便退下了。</p>