51、九进张门（2 / 2）

（2）祝寿酒宴

早点陆陆续续持续了两个多小时，到九点钟才结束。早点结束预示着晚餐人数已经确定（中餐一般不开，只是给做事的人搞点点心），礼金收入一定。经过张萍欣、平静的计算，再同平安商量，确定开多少桌，定出菜单给厨师，告诉帮工摆桌椅。除了厨房忙碌外，其余人等则放松自由了。当然这是指家里人（这里是指直系亲属）。外来人则是吃了早点就走，到下午五点左右才来赴宴的。

若五点半，客人赴宴的纷纷来到。当燃点鞭炮后，一片欢乐声中，开始上菜。张平安端起酒杯代表张家致欢迎词：“各位长辈！各位亲朋好友！各位街坊邻居！今天是我父亲大人八十庆典，我代表全家欢迎各位的光临！让我们共祝他老人家生日快乐，福如东海，寿比南山！来，干杯！”

不管是老人小孩都端起了杯子，能喝的则一口干杯，不能喝的意思一下就行了。

酒过三巡，菜过五味，张平安三姊妹开始分桌敬酒。这时他们姊妹则不分大小，是以男人为主，张平安乃是张家的当然代表了。一共有十二桌，不管桌上人员男女尊卑都得敬，这是礼节！有话说的则要互相说上几句，没有话说的也就喝口酒意思一下，也就是了。十几桌下来菜就上得差不多了。吃饭快的，吃完了就自由地走了。客气的还有向主人打一声招呼的，一般人吃完就悄悄地走了。

也有猜拳行令的，这些都是男人们干的事，酒鬼的把戏。叫喊声是一声接一声的，图的是热闹。主人家只是多上点酒就是，名声可是好的。赵金菊孙二娘等则是打了招呼才走的。互相道谢而已，都是客套中的废话！

赵金菊走当然坐车走，这时张萍欣发话了：“就让住赵庄的一块都走吧！”于是孙二娘、赵金菊、江夏雨夫妇、程春燕夫妇都走了。

张一富张老爷子的八十大寿告一段落。