第1374章 美味特色鱼（2 / 2）

“铁柱，你这道清蒸鱼是绝品。我这次来丰山市，不虚此行。”贺坤鹏对着赵铁柱赞赏有加。

宋思佳这会儿也高度夸赞：“铁柱，贺董最爱吃鱼，也吃过不少鱼。你能够获得这么高的评价，还是第一人啦！”

赵铁柱对着贺坤鹏和宋思佳夫妇笑道：“多谢两位夸赞。”

李凤这会儿也对赵铁柱做的清蒸鱼特别感兴趣，对着赵铁柱提醒：“铁柱，贺董和宋秘书刚才在谈论这是什么鱼？为啥味道这么好吃，你能给我们讲讲么？”

赵铁柱听了，说：“这鱼我也不知道是什么鱼，是一个老汉送给我的，他只说这鱼能够滋补身体。”

赵铁柱这么一说，立时激发了李凤、贺坤鹏、宋思佳的兴趣。

“你还有鱼么？我们想看看。”李凤对着赵铁柱说。

“没问题，我这就拿出来。”赵铁柱说完，就将陶罐拿出来。李凤、贺坤鹏、宋思佳看过来，郭晓芸和主厨也在场，她们也看过来。

赵铁柱为了让众人看清楚，就从陶罐里捉出一条鱼儿。众人看到，这鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，有橙色条纹。

“这外形好特别，怎么有点像三文鱼？”贺坤鹏经常吃三文鱼，发现这鱼和三文鱼有些像，于是猜测着。

这句话让郭晓芸想起了什么，她掏出手机，翻出相册，找出了一张鱼形图，正好和这鱼的外形差不多，不由得又惊又喜，对着赵铁柱说：“铁柱，我记起来了，是咱们丰山市很久都没有出现过的麻糕鱼。”

赵铁柱看向郭晓芸的手机相册，立时恍然大悟，说：“芸姐，的确这就是麻糕鱼，记得很早就有，可不知道怎么回事，市场上就买不到了。”

“是的，因为麻糕鱼有点像三文鱼，许多餐馆大量需要，渔民为了赚钱，就过量捕捞，造成了麻糕鱼濒临灭绝。”郭晓芸说开了。

李凤市长听了，说：“这鱼必须进行保护性养殖，不能让这个宝贵的鱼种灭绝。”

赵铁柱下定决心，说：“李市长，我会的，你看我陶罐里还有好几条呢！”

赵铁柱这么一说，李凤和贺坤鹏、宋思佳、郭晓芸、主厨几人看过来。陶罐里的麻糕鱼每一条都有三十公分，这和桌子上那道清蒸麻糕鱼足足大一倍。

“太好了，这麻糕鱼这么大个，每一条都可以做一道菜了。只可惜还有六条，要是能够有成千上万条，就是一个大的养鱼致富产业了。”李凤笑眯眯地说。

郭晓芸这会儿插话说：“铁柱，咱们得抓紧时间大规模繁殖麻糕鱼，这样咱们神农大酒店又可以推出一道特色菜了。”

“是啊！我期待这道菜让更多的人吃到，好东西只有分享才快乐。”贺坤鹏回味无穷地说。

一旁的主厨咽了一下口水，很想尝尝。赵铁柱看到他流口水了，笑道：“你也可以尝尝。”

主厨高兴地拿起筷子尝了一口，立时两眼发光，笑道：“单凭这口味，就能够俏销。”

赵铁柱这会儿也忍不住地尝了一口，感到肉质紧密，吃起来富有弹性，进入嘴里，还有一种说不出来的美味儿，忍不住地说：“果然味道好到极致，比我养殖的其它鱼还要有味儿。凭这味道，我决定大力养殖。”