第五百零七节珠穆朗玛(2)(1 / 2)
我们很快坐着风驰电掣的飞碟来到了珠穆朗玛峰脚底,不过我们并没有急于求成的爬山,自然是要吃饱了喝足了再出发,大家顺着浓郁的清香找过去,那是松木林和柏树林在西藏的午后暖阳照射下发出来的味道,混合着泥土、柴火,米饭的馥郁的香气。
果然没有令我们失望,这一家正在做饭,屋顶挂着五颜六色,花花绿绿的彩旗飘飘,极具当地特色。
这些淳朴可爱的人看见我们特别喜出望外,热情洋溢的招待我们进去吃便饭。
这一顿当地人的藏餐特别的丰盛可口,令人流连忘返,主食是糌粑,它是藏族特有的一种主食,用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒,还有土巴,用甜丝丝的萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成香喷喷的粥,还有独具风格的风干肉,这是非常有特色的一种西藏食品。
每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,便可食用。
经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令我们回味无穷,吃得狼吞虎咽,津津有味。
然后我们边吃肉边喝酥油茶,这是藏族的主要饮料,好客的藏民用香飘飘的酥油茶来招待我们这些不速而至的远道而来的贵客,它是最好的营养和热量补充剂,易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应,我们感觉这喝了茶顿时浑身上下舒服了许多,每一个毛孔都充斥着酥油茶的香味,当然好酒配好菜,自然少不了风味独特,口感醇香酒精,成份很低,类似啤酒的青稞酒——青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料。
青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,而且这喝青稞酒极为讲究三口一杯,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。
热情好客的藏族主人还为我们载歌载舞,唱着酒歌敬酒,翩翩起舞,让气氛更加热烈起来。
饕餮完当地美食,吃饱喝足之后,我们依依不舍的告别那些面色黑红,淳朴可爱的藏民之后,很快以风驰电掣的速度来到了珠穆朗玛峰脚底,站在这里往上看上去,真是太雄伟,壮观了,真是高山仰止呀,完全受到了内心的震撼与灵魂的洗礼。
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