第043章 一步之遥（1 / 2）

 这时，肘子也蒸好了，杜少杰先将汤汁倒入干净的碗中，然后用个大盘子扣在装肘子的小盆上，快速的翻转过来。</p>

摆一下盘，肉香和红枣的香味已经飘散开来。</p>

最后一道工序就是用先前倒出来的汤，加水淀粉烧制芡汁，淋一点明油，再将芡汁浇在肘子上。</p>

“红枣煨肘子来了......”</p>

今天的菜都很大份，所以杜少杰没喊小梅，而是自己亲自上菜。</p>

今天的菜品种类不多，【红枣煨肘子】、【牛肉大杂烩】、【爆炒猪肝】、【小炒牛肉】、【素炒青菜】。</p>

其中牛肉大杂烩是用盆子装的，分量十足。</p>

“少杰，你这是什么做法？我从来都没吃过。”</p>

王秀玉招呼几人动筷子，齐燕、梁美琴和苏大鹏看着【红枣煨肘子】，一脸的惊奇。</p>

杜少杰随即给他们科普了一下，这道菜算是“宫廷菜”，不仅好吃而且养生，因为制作复杂，所以一般在家里不太容易吃到。</p>

“宫廷菜？那我可得尝尝。”</p>

苏大鹏率先夹了一块肘子，入口即化，那滋味简直妙不可言。</p>

大家纷纷开动，两个小家伙就不说了，一吃一个不言传。就连齐燕和梁美琴都吃得满嘴流油，这道菜本来就很受女孩子的青睐。</p>

“妈，肘子肉里夹一颗红枣一起吃，这样的风味更佳。”</p>

杜少杰做了示范，王秀玉等人也学着这么吃，果然吃出了不同的美味。</p>

牛肉大杂烩也很受欢迎，小梅则喜欢吃猪肝，苏大鹏对小炒牛肉情有独钟。不为别的，就因为小炒牛肉够香够辣，很下饭。</p>

最后，大家基本上都吃撑了，尤其是杜少杰的三个小伙伴，心里非常期盼他不要回农场了，要不然很长时间都吃不到如此的美味佳肴了呢。</p>

“少杰，你在农场那边还好吧？吃的怎么样？”</p>

梁美琴看着杜少杰，发觉对方倒没有瘦，只是黑了一些。</p>