第二百一十三章 海鲜大酒楼（1 / 2）

 渔业商行的码头在船厂码头的西边，修建在潜水的地方，蒸气船把十二条大鲨鱼往那里一丢，渔船上的渔业工人立刻过来拉。</p>

“我的娘，吓死我了。”说话的是那天和刘宇聊天的那个渔夫，现在已经上商行的渔业职工，叫做周大鱼，一般人都管他叫老周头。</p>

海镇远等护鱼队的人过来帮忙，看老周头吃惊，忙问：“老周，你这是怎么了。”</p>

“噢，是小海子啊。”老周头说完，一想不对，“是海队长啊。我被这大鲨鱼吓了一跳。”</p>

海镇远也得意：“怎么样，老周，这鱼大吧。”</p>

“大，大。何止是大，我老周头活这么大了，看见有人抓住了这么多的鲨鱼。”</p>

何止是老周啊，准备过来接收鱼nòng回去处理的工人们都傻眼了，眼前的大鱼随便一条都有五六米长。大概估算了一下这十二条鲨鱼有大有小，总体算来恐怕不会少于五万斤。这里的人也没有流行吃鱼翅的习惯，刘宇就命人把鱼鳍割下来給他保留着，至于其他的ròu全部用做鱼干，鲨鱼ròu的鱼干，有嚼头。</p>

罐头加工车间，众人正忙碌着，领班王老六带着白sè的帽子，带着口罩不断的忙碌着，同时看见谁做的不对了立刻过去指挥一下。</p>

这时候刘宇和铁算盘穿着洁白的工作服进来了，五十名工人看到大老板和大大老板来了，不知道如何是好。</p>

“将军，掌柜的。”王老六立刻过来。</p>

“老王，别紧张。让工人们该干嘛干嘛。咱们要谈谈产品品种的问题。”刘宇说着和王老六来到了车间成品间，这里放满了生产好了几种。</p>

目前做的有沙丁鱼罐头，鲅鱼，罐头和带鱼罐头。大多是油炸了装进大瓷瓶里，用铁皮盖子封口的。</p>

“老铁，尝尝。”刘宇拿了筷子，让铁算盘尝尝。</p>

铁算盘分别尝试了几样，不住的点头：“不错，味道好，ròu还够多。”</p>

刘宇则摇了摇头，王老六吓了跳，心说大大老板不满意，自己的这个饭碗就保不住了。</p>

“我立刻再多做几次，调整改进。”</p>

“呵呵，老王别紧张。我不是说你做的不好，而是慢慢的要增加一些种类。目前这几个品种依旧保留着，全部生产十斤或者五斤的大瓷瓶的包装，佐料就是盐和辣椒豆鼓，这些是咱们自己人吃的。另外在这个的基础上，把味道做的更美味一些，调料多加一些，用两斤或者一斤的小瓶装这是用来销售的。”</p>

王老六做海鲜的厨师出身，当然知道怎么做鱼了，很快做了几个，让刘宇和铁算盘吃了，感觉那味道真的好极了。</p>

出了车间，铁算盘笑道：“恭喜东家又开发了一条新财路啊，一旦打出去市场日进斗金都不难。”</p>

“老铁就是厉害，我还没说你就知道了，走，喝酒去，边喝边聊。”</p>

其他人都有事情，刘宇也只能找老铁一起喝了，最主要的是老铁对商业的了解非常的透彻，只做一个大账房太亏了，要让他做总商行的师爷才能发挥聪明才智。</p>

天气也不冷，刘宇就和铁算盘在院子里的大树下的石头桌椅上坐了下来，小酌几杯无需什么菜肴，nòng了两大只龙虾，两个大螃蟹。算下来都不到两个铜币，要知道刘宇收购鱼的成本可是一个铜币十斤，龙虾和螃蟹也不例外。</p>

刘宇拿过老铁的酒杯，給老铁倒酒，铁算盘一下抓住了酒瓶：“东家这可使不得啊，理应我来倒酒。”</p>

“哪有那个道理，你年长，我来倒吧。”</p>

浓香的大米酒，酒香扑鼻，大龙虾更是香。</p>

“来老铁，走一个。”刘宇一仰头干了。</p>

老铁只喝了半酒杯：“年纪大了，比不了你们了。你刚才说的那个味道非常鲜美的罐头，面对的主要客户恐怕是中高档的家庭了吧，价格怎么定呢。”</p>

“呵呵，咱们的这名字吗就叫做海鲜罐头，精美白瓷瓶包装，铁皮封口。給经销商的定价就是一瓶在成本的基础上加五到六个铜币，罐头我打算走量，毕竟海里的鱼太多了。”</p>

铁算盘嘀咕了一下，如此的话一瓶两斤的罐头咱们的售价应该在十个铜币上下，经销商再加价销售，恐怕到了零售店里要二十个铜币了，价格有点高啊。二十个铜币能买三斤猪ròu了。”</p>

“有些东西咱们暂时改变不了，产品的运输成本高这是最高的一个环节，没办法的事情。只能等咱们的势力大了，把各地的土匪豪强全部給剿灭了，再把路修好了价格就降下来了。”</p>

铁算盘也无语，土匪豪强遍地，人少了都不敢运货，成本增加的太厉害。</p>