二周目第六章 幻远远不够流传万世（1 / 2）

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-职业设计-

1：食品大类职业

11：农民，在内陆上进行耕种，主要以大规模种植为主，小规模养殖为辅。

12：渔民，在海面和江面进行捕鱼，主要以大规模打渔为主，小规模人员和货物水路运输为辅。

13：牧民，在内陆上进行养殖，主要以大规模养殖为主，小规模采集药用植物为辅。

14：粮商，主要以原生粮食（五谷，肉类）加工成半成品（肉糕，肉丸，面粉，面包，面条，烤鸭，烧烤，饺子以此类推），主要以大规模食品运输和食品再加工和食品仓储为主，小规模冷链和热链为辅。

15：厨师，主要以选菜，洗菜，刀工，掌勺（炒菜，油炸，快汤），冷菜（凉拌菜，水果沙拉，蔬菜沙拉，生吃刺身），面点（点心，包子馒头，煎饼，烧饼，面条饺子），煲汤（慢汤，煲仔饭，粥类，佛跳墙），大规模以既食食品为主，小规模以送餐为辅。

16：炊具卫生员，主要以炊具清洗，餐具清洗（避免因为餐具导致的传染病），食品消毒（河豚和一些可能存在寄生虫的生吃刺身食品的隔离养殖清除体内毒素，以及使用特种饲料清除并降解生吃刺身食品内的寄生虫），有毒有害食品筛选（如蘑菇筛选，异常特殊食品的处理如发芽不能吃的土豆，发芽不建议食用的大蒜，腐烂了的食品），大规模以食品安全为主，小规模以食疗营养师为辅（厨师中的医生）。

2：医疗大类职业

21：救护车急救

22：医院接诊急救

23：体检医生

24：养生保健医科普及主播

25：药师（你有病我有药）