第244章 酒文化（2 / 2）

几个年轻人互相对视了一眼点了点头，从张扬这个微小地动作就可以看的出来，张扬不是一个外行，喝白酒，一定要小杯。倒酒，一定要倒得满出来，这算是中国的国粹，也是一种礼仪。

酒倒满，可以表示对客人的尊重，也可以让空气中散发出白酒的醇香，可以活跃气氛，，而用小杯这就是照顾到中国人喝酒的习惯，中国人喝酒，喜欢一杯一口以示尊重，如果用大杯，那还得了。

当然，在北方，或者游牧民族，也有大碗喝酒的，不过，真正大碗喝高度酒的还是不多，也就是在极寒地区，那已经不是为了喝酒，而是为了取暖活血。

“哧……！”张扬一饮而尽。

“高度酒其实不用我说了，在北方，我想，在座的如何一位都要比我精通，何况，这瓶茅台酒也只是一个代表而已，七十五度的烧刀子这里没有，70度地泸州一品留香酒，此酒的定义是原度窖藏酒，这里貌似也没有看到。泸州老窖生产过73度的基酒，市面上很罕见，我想，这里也应该找不出来……其实，喝酒喝的是一个氛围，喝的是一个文化，喝地是一个传统，喝地是一个交情……酒本身的意义不大，是喝酒地人给就赋予了酒的灵魂，就像现在，我们素不相识，我们的各不一样，我们的社会生活层次更是一个天上地下，我想，你们和我喝酒，肯定也是索然无味……”

张扬又给自己倒了一杯酒，仰头喝干大笑，喝高度白酒，要的就是这种大气和豪爽！

众人不禁低头，都是一副若有所思的表情，这里有败家子，这里有花花公子，但是，这里更多的是社会精英，在中国这个重视培养后代的国度，高官更重视自己的后代会不会成为一个人才。

“嗯，说说低度酒。”李铁翔给自己拿了一个小杯子，为张扬倒满，又为自己倒满，举杯和张扬碰杯干尽，现在，他对张扬的好感多了一点。

“低度酒其实是一种民俗酒，算是一种地域风情，因为低度酒的酿造技术没有什么门槛，一些偏远山区的农家都喜欢自己酿造低度酒，虽然酒力不行，但是，其蕴含的酒文化丝毫不逊色于高度酒，要知道，无论是那个朝代，穷人还是占多数的……低度酒的酿造方法更是千奇百怪，很多普通人都是闻所未闻，传说中的猴子酒，黄酒，糯米酒，还有浮子酒……这些都是低度酒的典范。”

“因为低度酒的保存不易，喝那些人们嘴中所谓的劣质低度酒反而比喝那些高度酒更加困难，就像现在，这里都是高档白酒，度数最低的也是三十度以上，民间一些低度酒根本没有，这对于一个真正喝酒的人，绝对是一个遗憾……其实，今天的环境，更适合喝低度酒，比如，黄酒，浮子酒……”张扬目光在酒柜上面扫视了一下道。

“为什么今天适宜和低度酒？”一个平头黑脸的年轻人问道。

“知道为什么西方国家的红酒能够走进上流社会吗？”张扬不问反答道。

“嗯？”

“红酒因为度数低，不伤身体，颜色高贵，所以，逐渐代替了高度白酒的市场，进入了主流社会，你们想想，谁希望在一个重要活动的社交场所喝得酩酊大醉？”

“哈哈……言之有理，言之有理啊……真是听君一席话，胜读十年书，想不到张兄对酒的研究如此透彻，我李某狂言喝遍了中国，而张兄提到的几种低度酒居然闻所未闻，有机会，一定要和张兄一醉方休……”一个一直伏在酒柜上的高大年轻人突然站了起来大笑道。

“呵呵，这位老兄如果有机会去湖南，我张扬一定尽地主之谊，陪您一醉方休，不过，您放心，那些农家酒，虽然可口，度数低，但是，醉起来，可是毫不逊色于高度酒的，后劲甚至于更甚于高度酒……”

“好好，一定去，一定要去！”那人连连点头。

“呵呵，两个酒鬼碰上了，难得啊！”

突然，一个阴阳怪气的声音想起，远处，走过来一个身穿一套皮衣皮裤，手上戴着皮手套的家伙，手里拿着一根桌球杆子背在肩膀上。

突然之间，这小小的酒吧范围变得压抑起来，包括李铁翔在内的年轻人都是一脸冷漠的看着这个像是一个赛车手的年轻人。

“听说，你是世界顶尖的营销大师？”这个年轻人一脸嚣张，看也不看李铁翔他们一群人，一脸戏谑的看着张扬道。