[104] 挥斥方遒(2 / 2)

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柳一白一看冉伊看自己,便清了清嗓子说:“金哥,军训地时候,我好好琢磨了一下。.我这样想,咱们酒吧现在的路子是对的,应该说这样办法儿,算是号着酒吧的脉了。不过,还不一点不足。”

说到这儿,柳一白停了一下。

“说说,接着说,哥哥我爱听。”金哥见柳一白停了下来,便催着他说。

“来酒吧,无外有这几种目的,放松、找乐子、谈事儿。咱们开酒吧,不外是满足他们的需要。放松、谈事儿,没的说,咱们能满足他们,找乐子,这不行,后海不是地方。咱们也用不着给自己招事儿。

“但是,这是最基本的,要想办好酒吧,另一个就是要有特色。.其实,对酒吧来说,特色应该是风格,而风格是由咱们和客人共同创造的。冉姐选择的定位不错,咱们的运气也不错,上的客人合咱们的意,这样,定位的问题基本解决了。

“可是,咱们现在不错,也基本稳定了,但是还得小心,因为咱们还有隐患。”说到这儿,柳一白又停下了。

“兄弟,你说的句句在理,哥哥我爱听,你继续,继续,别停。”金哥见柳一白停下了,又催道。

“咱们的隐患在人身上。其实也不能说是人,准确说,应该是咱们对客人的态度。我琢磨了一下,开酒吧不容易,可不容易不仅是在揽客上,而在待客人。说不好听点,开酒吧你一定要牛,要狂。因为这是酒的性子。.开酒吧的人,要是没有酒性子,你还不如去开咖啡馆。

“可是,这牛气,这狂,不是装出来的,是骨子里的东西。可偏偏咱们这就有。你看,冉姐,不必说,就凭她这么漂亮,别人就不敢小看她;金哥你,骨子里有旗人的贵气的傲和硬;华子,有手艺,更不憷谁;肖滨是大学生当酒吧郎,更是屈材。所以,咱们这个个是人物。

“咱们以前的路子不对,人太杂,还有凑热闹的捣乱,各位的特质出不来,白费了。现在,咱们转到正路子上来了,可是各位还习惯在过去里,没有跟着过来。所以,我觉得,现在,咱们应该调整心态,让自己牛起来。

“金哥,你想过没有,你这从不弄假酒,你为什么不牛?不说别的,就是你弄果汁全用新鲜水果,不新鲜的你就扔,就凭这个,你也有资格在这片牛起来,对不对?”柳一白又看着金哥,检查效果。.

跟金哥说话,柳一白也玩了技艺,不售假酒和不新鲜的水果不用,这是冉伊规定的,柳一白知道,可他全算到金哥头上了。柳一白这是要给金哥戴高帽儿。

这时候,华子和肖滨来了,他们看到了柳一白,也很高兴,想打招呼,可看到他们在说话,金哥又听得这么认真,便忍住,跟着听。

“对,兄弟,我越琢磨你说的越有道理,我凭什么不牛呵,老金我在这做人做的地道,老金我的身份也比他们地道,老金我凭什么不牛呵?”金哥说着,腰也拔起来了。.

“金哥,你这就对了。爱谁谁,咱们开门纳客,交的是朋友,咱们不算计人,用不着点头哈腰的。不是有那么句话吗,‘无事献殷勤,非奸既盗’。客气是应该的,可咱们不是算计谁,用不着献殷勤。

“还有,其实咱们还疏忽了一点,来咱们这的客人,文艺圈的人多,咱们的酒,我是指华子调的酒,应该换名字,换成他们想听的。这并不难,肖滨就能办。肖滨,找点片子看看,特别是王家卫的,弄神秘些,有品味些。只要这样一改名儿,一准让华子忙不过来。”柳一白又看着华子和肖滨说。

“嗯,你说的是路子。我这也琢磨呢。咱们挣钱,还不让人觉得难受,就是华子这一块最好。.别的酒,他们可以和别处比较。”肖滨也接着说。

柳一白的话,金哥能明白,有感觉,可是一时还有些吃不透,不敢太相信。这也是经验,毕竟柳一白只是一个毛头小子,书还没读完。金哥是成年,也有过见识,他不会让柳一白一说就给忽悠了。可是,当金哥看到肖滨的思路也被打开时,金哥是真高兴了。因为他知道,柳一白说的真有用。

“兄弟,酒的名字,肯定得改,这没说的。肖滨,这看你的了。只是这态度,还是得有个分寸吧?这个,怎么把握呵?”金哥还想再掏掏柳一白。

“也不难。金哥,你就当来的是朋友,可又不是过命的朋友,用你的话说,热情,但不掏心窝子。这就是分寸。另外,您还得像以前那样,还记得你是怎么对待台湾陈先生的吗?就那样,您得傲,但是别撅人。”柳一白又从容地说。

柳一白真是用心想过了,金哥还真就难不住他。

“对,对,兄弟,是这么回事儿,是这么回事儿。”金哥咂摸着柳一白的话,越嚼越觉得是这么回子事儿。

“哎,纯净水,你说肖滨呢?”金哥忽然又问。

“金哥,这我可要说你了,肖滨你就没观察过?他不卑不亢的,一直就是那个劲呵?”柳一白开玩笑地说。

“操,没注意。滨子,别怨哥哥呵。”金哥一听,不好意思了。

肖滨一笑,说:“没事,金哥,这叫熟视无睹。”

“操,都有学问。”金哥听了肖滨这个回答,“嘿嘿”一笑说。

听金哥这样说,大家都笑了,就连冉伊都抿起了嘴。

来客人了,谈话该结束了。大家都看着金哥。

“行,咱们先到这儿,开工。”金哥宣布着。

听了金哥的话,华子和肖滨向柳一白挥了挥手,然后便忙去了。

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