【0026】卖弄（1 / 2）

 对于吴凯的贬低，陈枫不以为意道：“这不叫没素质、没形象，我这是直爽。作为一个男人，行事就得直爽，跟个娘们似的装绅士，那叫虚伪。这年头，有钱人才装的起，咱这穷人，装不起，也不需要装。”

陈枫的狠，刚才点菜的时候已经见识过了，现在这番理论更是让人咋舌。什么叫装绅士跟娘们似的，这是摆明车马跟吴凯叫阵，说他虚伪，在女士面前装正经。

“是，陈先生说的极是，这是真性情的体现。”吴凯脸一阵白一阵红，却也不干跟继续探讨那个有没有礼貌的问题，天知道会从他嘴里冒出什么惊世言论来。

不多会儿，开胃菜和红酒之类的都上了来。陈枫毫不顾忌，直接整起一瓶红酒来，打开木塞咕咚咕咚的灌了一通，直到一瓶红酒全部下肚，这才惬意的拍了拍肚皮，打了个饱嗝。

看着一脸苦瓜样的吴凯，陈枫笑着道：“真是不好意思啊，吴经理。中午跟杜经理一块出去办事，到现在还没有喝一口水，实在是太渴了。你们不会怪我没有形象吧？”

冯娜早就知道陈枫想要狠宰一次吴凯，很配合的道：“怎么能这么说呢！你忙着跟杜经理跑工作，这也是很正常的。再说了，男人大丈夫，喝酒当然得海饮，否则就显不出豪气。”

吴凯的手一颤，心里开始滴血，这是什么世道？有这么喝红酒的么，照这么个喝法，那四瓶红酒还不够他一个人塞牙缝，这简直是暴殄天物！

吴凯心里开始诅咒陈枫，丫的简直就不是人，宰人也不是这个宰法。老子家里虽然有几个钱，但这些钱却也不是用来被人宰的。再说了，老爹老娘每个月给的零花钱也是有限制的，自己用来花天酒地，骗纯真少女几乎都不够花，现在还被陈枫这么浪费，实在是心疼。

尽管如此，但吴凯也不好意思直言说陈枫什么，只得道：“那个，陈先生。你那么喝，其实不对，红酒不是那么个喝法。喝红酒应该……”

陈枫笑了笑，打断了吴凯的话道：“当然，红酒这么喝是不对的。就像是古代的中医，需要望、闻、观、切，喝红酒，自然也得观看、摇晃、闻香、品常、回味五个步骤……”

“喝红酒还有那么多讲究？”冯娜很合时宜的打断陈枫的话，积极的看向陈枫道：“那你给我们细细讲解一下吧。”

陈枫又打开一瓶红酒，然后给自己用高脚杯倒了小半杯酒，笑着道：“首先观看，就像我现在这样，握住杯脚或杯底，倾斜45度，并对着白色的背景，观察酒的外观和颜色。对红酒的外观进行评定，主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素。对于质量好的红葡萄酒，其澄清、透亮、有光泽是给人的第一感觉，也是好酒的基本素质。新酒颜色清晰鲜明，陈酒呈轻微的黄褐色。”

接着，陈枫又晃了晃酒杯：“摇晃呢，手握酒杯底托，轻轻地摇晃杯中酒，使酒体挂于杯壁上。这样做的目的是使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。”

吴凯，一看被陈枫抢了风头，也不再顾忌什么绅士风度，而是自己倒了一大杯红酒，一饮而尽，撇着嘴道：“喝下去不都是一个样。还做得那么细致，那喝杯酒，都要累死人了。”

陈枫笑了笑，指着吴凯道“吴经理此言差矣。就像你刚才喝的那样，普通红酒跟名贵红酒根本就喝不出来什么差别，还不如去喝啤酒呢。喝红酒，就要有喝红酒的姿态，要学会享受，比如说闻香吧，那就更加有意思了。在没有摇动酒的情况下闻酒，所感知的气味为酒的【第一气味】，也叫【前香】。闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气，然后紧握杯脚，把杯子倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味，此刻细腻悦人、幽雅浓郁的香气会扑鼻而至。短促地轻闻几下，不可长长地深吸，因为嗅觉容易钝化，尤其是当你要评试几种较浅嫩的红葡萄酒时。将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味，此为酒的【第二气味】，也叫【后香】。”

被陈枫一阵指责，吴凯脸一阵白一阵红，不再多嘴，又为自己倒了一杯，然后才照着陈枫所说的步骤慢慢做了起来。