271（2 / 2）

“市面上的那些熊掌都是干熊掌，而当年新割的熊掌，是不能立刻就吃的，要等到第二年彻底干透，才能炖吃。收藏熊掌也很讲究。首先，新割的熊掌不可以见水，要用草纸把血水擦干，预备大口瓷昙，先用石灰垫底，然后在铺上一层厚厚的炒米，放下熊掌后四周再用炒米塞严，上面再放石灰封口，放一两年，才可以拿出来洗净烹调。我们现在哪有这功夫？此外，按照我们国内的烹制方法，还有用到不少的材料，比如蜂蜜，干贝、火腿、冬笋等等，我们现在这些都没有，在味道上自然要打一些折扣的，但我保证还是很好吃就是了。”

艾薇儿听得，马上又笑起来，由心的夸赞道：“long，你懂得真多，我觉得你的水平完全可以去星级酒店当大厨了。”

陈锋不由微微一笑道：“当大厨可不是我的志向。”

“是啊，你现在可是全球公认的流行音乐之王呢。”

被艾薇儿这么一说，想到自己这些年来在乐坛的发展，陈锋心下不由有些感叹起来，默然不语。

接下来大家又是一阵沉默，连艾薇儿因为想到自己在尘世间的事情，情绪上也是一时有些低落了。

“long君，也许我们把木筏造的大一些，也许可能会冲出漩涡阵也不一定。”

大家一起沉默了十几分钟后，青木晴子率先打破了沉默。

陈锋稍稍一想后，便摇头道：“这是不可能的，我已经试验过了，这些漩涡的吸力都很大，那些大型船只可能不怕，但木筏绝对不行，造的大一些也必须要有动力才行，太大了我们几人也划不动它。”

大家听了陈锋的话，又都是一阵沉默。这时候即便是艾薇儿也开始有些担心要一直长期被困在这座孤岛上了。

一两个月的话，她可能会接受，但超过的话，即便身旁有陈锋陪伴，她也肯定不想接受了。

而一直到现在海面上的那些旋涡都一直还在，完全没有要减弱减小或消失的迹象。

又过去了十几分钟后，山田智子像是给自己信心的说道：“这岛上肯定还有其他出海口的，也不可能真的整座岛都被旋涡包围，即使也有旋涡，但也许可以让木筏通过的，陈锋你明天找仔细一些，肯定能够找到。”

陈锋微微点了点头，没说话。事实上，他心里面还真的是信心不足。

他的直觉一向很准确，这次看来也是不能例外。他们跳伞后遇到一切就一直很诡异。包括这座孤岛。被那些诡异出现的旋涡围困。在陈锋看来虽然也很诡异，但也算是规律使然——诡异的规律。

接下来大家也都失去了说话的兴趣，只是跟陈锋一起默默的往篝火上时不时的加柴。

陈锋估摸着时间差不多了之后，便推开篝火了，然后将埋在刚才篝火下的四只熊掌挖了出来，放在那里晾凉。

等差不多的时候，将其上面的泥去掉，然后将其直接放入两个陶罐里加水开始焖炖。

接下来又是将近两个小时的等待。期间山田智子这位孕妇率先扛不住饿，让烤羊肉给她吃。

有她这么一带头，其余三女也都纷纷跟上。

吃了一些烤羊肉之后，大家才又接着等熊掌处理完毕。

一直等到熊掌被煮的发软之后，陈锋才将其捞出，拔净残留的毛，揭净掌心的硬皮，搓净黑皮，再放开水内继续发制。等到掌壳翘起后去掉，又继续煮。直到没有脏味为止。见熊掌完全回软胀起，再将骨头剔出。放入盆中备用。

四只熊掌都是如此炮制，好在两个陶罐一起开煮，每个陶罐刚刚好放得下两只，不然等待的时间要更长一些。

熊掌虽为上美佳品，但如加工方法不当，会令人难以下咽，若想食其美味，颇需在制作上下一番功夫。东北的传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成，而且烹饪方法独特，需经过三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，最后色勾芡上盘。在诸多吃法中，最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”，其中以“掌上明珠”为最，以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩清淡，实为珍品佳肴。

依照现在的条件和材料，陈锋当然没有这么多讲究，直接将处理好的熊掌重新放入两只陶罐中加入蘑菇、荠菜、还有几块新鲜的鱼肉开煮。

这一煮又是一个比较漫长的过程，等待期间，几人又是吃了一些烤羊肉垫肚子。但大家都没有吃饱，预留着肚子吃熊掌呢。

吃完烤羊肉之后，陈锋最多三分饱，其他几女也相差不多，艾薇儿忍不住抱怨道：“这烹制熊掌也太麻烦了一些吧，这么繁琐，要是交给我做的话，肯定学不会。”

“我是按照我们华国的烹饪方法来做的，比起你们西方那些烹饪方法自然要复杂许多，反正接下来只要煮软就可以开吃了。我们继续等着就好了。”

这一等就是两个多小时，因为熊掌中含胶质多，所以很难在短时间烹制成熟。在陈锋看了三次之后，总算是等到他开口说：“可以吃了。”

四女当即都第一时间端起了自己的碗筷勺子围拢了过来。

也难怪她们这么迫不及待，在煮了差不多半个小时后，两只陶罐里就有阵阵的肉香味飘出来了，这香味比起之前的野猪肉，甚至蛇肉都有的一比。这自然够的大家都忍不住流口水，结果这一等却是两个多小时，等得她们真的是望眼欲穿了。

而这时候都差不多晚上十一点钟了，等于是吃宵夜。

陈锋揭开锅，先拿过了山田智子的碗，然后开口说道：“我们这里一共四只熊掌，智子因为是两个人，她吃一只，其余的三只熊掌我们四人分了吃。你们没意见吧？”

其实，在陈锋说话的同时，他已经用勺子捞起了前右掌放在了山田智子的碗里，这只熊掌虽然很大，但椰子壳做的碗也不小，勉强刚好放得下一只熊掌。而大黑熊的前右掌因为经常舔，故特别肥腴，有“左亚右玉”之称，是四只熊掌中最美味的。

梦雪和青木晴子对此分配倒也没什么意见，毕竟山田智子是孕妇，但艾薇儿心里面多少有些不舒服，忍不住低声嘀咕道：“给都给了，还问我们？”

大家都围坐在一处，艾薇儿说的声音虽然低，但大家都听到了。

陈锋当作没听见，而山田智子虽然扫了一眼艾薇儿倒也没有出言反击，不过，她可没有谦虚礼让的习惯，直接伸手就接过了陈锋递过来装着整只熊掌的碗，然后拿起筷子直接开吃。

在陈锋给其余三女分配的时候，山田智子已经将第一口熊掌肉吞进了肚子，并且忍不住出口大声称赞道：“真的太好吃了。”

艾薇儿被山田智子这么一刺激，忍不住出口说道：“我们自己来吧。”

说完之后，她就自己拿着勺子，去另外一个陶罐里捞熊掌了。

梦雪这会儿很是体贴的说道：“陈锋，你是男人，饭量大，你就吃一只好了，剩下这两只，我们三人分着吃就行。”

“是啊，long君，你吃一只吧。”青木晴子连忙跟上。

艾薇儿对此当然也没意见，点头道：“我也同意，你是男人，而且这狗熊也是你打的，你应该多吃点。”

陈锋见此，也没有客气，便说道：“我的饭量确实比你们大多了。”

说完之后，他也直接捞起了另外一只熊掌，放入自己的碗中，顾不得烫，直接一口就咬了下去。

表皮咬开后，熊掌肉色泽洁白如玉，味鲜浓香，酥烂滑润，陈锋咀嚼了几下之后，就忍不住咕咚一声吞进了肚子。